İsminden hareketle kahvehane ‘kahve evi’ anlamına gelmektedir, ancak ilk ortaya çıktığı tarihten itibaren sosyal ilişkileri şekillendiren ve toplumun geçirdiği toplumsal dönüşümleri yansıtan bir kamusal mekân olagelmiştir. Kahvehane tipi mekânların ilk örnekleri XVI. yüzyılın başlarında Mekke, Kahire ve Şam’da ortaya çıkmış, yüzyılın ortalarında ise İstanbul’a gelmiştir.
Ancak, kahvenin daha geniş bir tabanda rağbet görmesi ve kahvehanenin evrensel bir toplumsal kurum olarak yaygınlaşması İstanbul’a gelmesiyle gerçekleşmiştir. Tarihçi Peçevi’ye göre, ilk kahvehaneleri Halepli Hakem adında bir tüccar ile Şamlı Şems adında bir efendi, İstanbul Tahtakale’de, 1554 tarihinde açtılar. Kahve satılan/tüketilen bir yer olarak kurulan kahvehane, kısa zaman içerisinde, bir tüketim mekânından ziyade gündelik hayatın tecrübe edildiği bir mekân haline geldi.
İzmir’de Cafeler (Kahveler)
| 35 Cafe-Restaurant Phone: +90 232 234 65 39 |
Arkadaş Cafe Alsancak Phone: +90 232 464 72 36 |
| Art Cafe Alsancak Phone: +90 232 421 43 53 |
Bolulu Hasan Usta Alsancak Phone: +90 232 421 43 53 |
| Bonjour Alsancak Phone: +90 232 463 34 97 |
Cafe Biyer Phone: +90 232 464 26 28 |
| Cafe Sine Alsancak Phone: +90 232 446 06 37 |
Cafe Plaza Alsancak Phone: +90 232 422 15 52 |
| Cafe Rezine Bornova Phone: +90 232 342 41 76 |
Cafe Ti Alsancak Phone: +90 232 425 33 76 |
| Cafe Vittoria Alsancak Phone: +90 232 422 56 61 |
Cake & Bake Alsancak Phone: +90 232 463 06 25 |
| Cake & Bake Bornova Phone: +90 232 375 68 86 |
Cake & Bake Ilıca-Çeşme Phone: +90 232 723 25 47 |
| Çınar Pastanesi Konak Phone: +90 232 445 73 48 |
Coffeeco Alsancak Phone: +90 232 464 39 96 |
| Efes Cafe&Patisserie Alsancak Phone: +90 232 421 31 33 |
Elit Cafe Bornova - Phone: +90 232 373 03 56 |
| İletişim Cafe Alsancak Phone: +90 232 463 23 03 |
Kahveci Alsancak Phone: +90 232 421 56 42 |
| Le Café CrAéme Alsancak Phone: +90 232 421 47 80 |
Lozan Pastanesi Alsancak Phone: +90 232 421 43 07 |
| Mado Alsancak Phone: +90 232 421 07 86 |
Mado Carrefour Phone: +90 232 324 27 20 |
| Mado Balçova Migros Phone: +90 232 278 34 71 |
Opera Phone: +90 232 489 40 90 |
| Ora Alsancak Phone: +90 232 463 86 15 |
Paprica Cafe Phone: +90 232 422 30 30 |
| Patissaria Angenna Alsancak Phone: +90 232 422 51 03 |
Rain Pastanesi Alsancak Phone: +90 232 421 12 91 |
| Reci’s Alsancak Phone: +90 232 463 84 70 |
Reci’s Bostanlı Phone: +90 232 330 30 43 |
| Reyhan Pastanesi Alsancak Phone: +90 232 463 64 86 |
Sevinç Pastanesi Alsancak Phone: +90 232 421 75 90 |
| Şiir Cafe Alsancak Phone: +90 232 446 05 17 |
Viran Gönüller Kahvesi Phone: +90 232 421 21 43 |